Japanese cooking courses and workshops

 

With the Japanese cooking workshops of Espace Lyon-Japon, sushi, maki, soba, Yakitori, okonomiyaki, matcha cakes will hold no more secrets for you.

And of course the workshops end up around a good meal.

The sessions last about 2hrs, with 4 to 8 participants.  Compulsory registration depending on availability of places.

Tanuki 

New !
Parent-children workshops for the 6 to 11 years old, accompanied by an adult. Teams of 2 (1 registration= 1 duo) : €45 (parent-child) / extra charge for a second child (€10)




Buy Gift vouchers for cooking workshops !

 

 

Price €36 per session (€32 for members and ELJ students)

 

Date Horaire Thème Description Prix Place(s) Choisir
samedi 25 mai 201914h00Maki sushi3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.36€complet
samedi 25 mai 201916h30Maki sushi3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.36€complet
samedi 01 juin 201914h00RamenBol de Râmen (nouilles) accompagné de porc et de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.36€complet
samedi 08 juin 201914h00GyôzaYaki gyôza : ravioles japonaises sautées, farcies avec du porc et des légumes, salade de saison, soupe et riz japonais.36€complet
samedi 15 juin 201914h00Bento assortiRéalisez une magnifique composition pour votre bento avec des makis en forme de fleurs, des brochettes Yakitori, des salades er accompagnements variés.36€4
samedi 29 juin 201914h00Ramen froidPlat d'été par excellence, le Ramen froid (Hiyashi Chûka) vous régalera avec ses garnitures fraîches et colorées et sa sauce "tare"36€3
samedi 06 juillet 201914h00Ramen NarutoApprenez à réaliser le plat préféré de Naruto, à base de soupe, de nouille et du fameux rouleau Naruto Maki36€complet
samedi 06 juillet 201916h30Parent enfants Bento KawaiUne recette ludique et délicieuse pour découvrir Makis Sushis et Onigiris pour les 6 11 ans. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)45€2
samedi 13 juillet 201914h00Maki sushi3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.36€10
samedi 13 juillet 201916h30Maki sushi3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.36€10
samedi 20 juillet 201914h00OyakodonTraditionnel Donburi : Grand bol de riz sur lequel est disposée une garniture de poulet mariné avec omelette et son assaisonnement36€6
samedi 27 juillet 201914h00Maki sushi3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.36€8

 

 

and other recipes :

- Yaki Gyôza, Tonkatsu, Oyakodon, Maki, Japanese Curry, Japanese delicacies, Tempura, Udon, Yakitori, Karaagé, Bentô, Râmen, Okonomiyaki etc...

 

 

Information and registration